Pisztráng filé, téli zöldség pürével, vaníliás naranccsal

Hétvégén kicsit improvizáltam, a pisztráng filével. A pisztrángoz ilyenkor télen három féle köretet gondoltam ki, sütőtök, zeller illetve répapürét is bátran ajánlok hozzá, kiegészítve frissen főtt céklával. Ami viszont az egész fogást feldobja a vaníliás narancs.…

More: