1 pisztráng kifilézve
mirelit leveles tészta
1 gerezd fokhagyma
200 g. spenót
2 nagy krumpli
pirospaprika, kakukkfű, őrölt kömény, lestyán
250 g. tejföl
friss kapor
citrom
1 tojás
szerecsendió
libazsír
Először szépen filézzük ki a pisztrángot, távolítsunk el belőle minden szálkát…