Unalmas karácsonyi sablonok helyett itt egy karácsonyi illatokba burkolózott szezonális kedvenc, kacsából. 1 szép nagy kacsamell filé vagy 2 comb 1 sárgarépa durvára vágva 1 fehérrépa durvára vágva 1,5 dl. vörösbor 1,5 dl. alaplé 1 hámozott paradicsom konzerv 2…

Először jártunk a Kompót bisztróban. Maga a hely tökéletesen hozza az egy bisztrótól elvárható egyszerűséget, nem tolakodó a berendezés, nagyon otthonosan érezheti magát itt az ember. A kiszolgálás nem tolakodó, de figyelmes. Házi szikvíz jár a vacsora mellé, amit kérés…

Éljen a szezonális konyha, szóval itt egy késő őszi, kora téli étel spenóttal és sütőtökkel! A gnocchit elkészítjük a szokásos módon, annyi kitétellel, hogy keverünk hozzá 125 g. rikottát és kb. 30 g. reszelt parmezánt is. Ettől kicsit több liszt kell majd, de vigyázzunk,…