A cím alapján valami elképesztő bonyolultságú dologra gondolhat az ember, de nem kell megijedni, annyit jelent, hogy papírba csomagolva pároljuk meg a halat. A köményes, burgonyás köret a kapor olajjal, a párolt hallal csodálatosan kiegészítik egymást.
A hal:
2 pisztráng…