Az alap recept a hagyományos tejszínes csirkéből jön: tejszínnel, baconnel, gombával, hagymával serpenyőben összefőzött vagy tepsiben sajttal megszórva elkészített csirke, általában tésztával tálalva. Az összetevőket meg akartam tartani, párral kiegészítve izgalmasabbá…

Gyöngytyúk: 1 gyöngytyúk fél citrom 1 evőkanál vaj, kacsazsír 3-4 ág kakukkfű A sütőt melegítsük elő 180 fokra, a gyöngytyúkot kívül-belül jól mossuk át, töröljük szárazra, majd dörzsöljük be sóval, borssal A hasüregbe tegyük bele a fél citromot és a…

Kicsit ijesztőnek tűnhet elsőre, de nem kell aggódni, ha ismerjük a jó rizottó titkát. Ami nagyon fontos, hogy nehogy bárki is valami bolti A rizst használjon, mert nem lesz jó! Vegyünk rendes rizottó rizst, mert anélkül nem ér semmit! Hozzávalók: 120g rizs 1 kis fej hagyma…