Paprikakrém: 2 nagy kaliforniai paprika kb. 40g. vaj A paprikaszószt készíthetjük bármilyen színű kaliforniai paprikából, én most pirosat használtam. 200 fokra előmelegítjük a sütőt, grill fokozaton. Betesszük a megmosott paprikát és néha megforgatva addig sütjük…

A csirkeszárnyhoz: 0,5 kg. csirkeszárny 2 evőkanál édes-csípős chili szósz 2 evőkanál BBQ szósz 1 evőkanál barnacukor 1 teáskanál vörösborecet 2 gerezd zúzott fokhagyma friss chili ízlés szerint Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Egy nagyobb cserép edényben…