A csirkeszárnyhoz:

• 0,5 kg. csirkeszárny
• 2 evőkanál édes-csípős chili szósz
• 2 evőkanál BBQ szósz
• 1 evőkanál barnacukor
• 1 teáskanál vörösborecet
• 2 gerezd zúzott fokhagyma
• friss chili ízlés szerint

1. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Egy nagyobb cserép edényben keverjük össze az összes hozzávalót, sóval, borssal.
2. Tegyük bele a megmosott szárnyakat és kézzel jól forgassuk át a szósszal, hogy mindenhol beborítsa. Rendezgessük úgy el a csirkét, hogy a szárnyak vége az edény aljára mutasson, mert különben meg fog égni. Tegyük a szárnyakat a sütőbe és süssük, amíg a csirke meg nem puhul, közben időnként meglocsolgatjuk az a róla lefolyt szósszal. Amikor puha, a sütőt maximális hőmérsékletre tesszük, grill funkcióra állítjuk és addig sütjük amíg a nekünk tetsző ropogósságú nem lesz.

Káposztasaláta:

• 0,4 kg. fejes káposzta
• 1 sárgarépa
• 2 evőkanál citromlé
• 0,5 dl. joghurt
• 0,5 dl. tej
• 75 g. cukor
• 100 g. majonéz
• 1 kisebb hagyma apróra vágva
• 1/2 teáskanál só

1. Reszeljük le nagy lukú reszelőn a káposztát és a sárgarépát.
2. Minden összetevőt tegyünk egy nagy tálba, alaposan keverjük össze és legalább fél napot pihentessük a hűtőszekrénybe.