Grillezett pisztráng, medvehagymás árpagyöngy rizottóval

A pisztrángot és minden egyéb halat sütőben szoktam grillezni. A halat előkészítjük, a vizet felitatjuk róla, sózzuk, borsozzuk kívül, belül. Egy serpenyőbe pár kocka vajat teszünk, ráfektetjük a halat, pár kocka a tetejére is mehet. A hasüregébe vaj és összevágott…

More: